Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Ottrott 67530
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Dégustez un menu terroir en trois plats, spécialement concocté dans le cadre de l'événement national du "Fascinant week-end" ! Justine du domaine viticole Fritz-Schmitt, dont on apprécie la vue sur le Mont Sainte-Odile depuis ses vignes et sommelière de formation, vous présentera les vins en accord avec le menu. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Lambesc 13410
Le 15/10/2021
Animée par notre œnologue partenaire, la dégustation permettra aux débutants comme aux plus érudits d'explorer le terroir Provençal à travers les vins rouges souvent peu connus, et de se laisser surprendre par une association mets-vins végétarienne tout en finesse.
Manifestation culturelle, Fête, Musique, Exposition, Concert
Pau 64000
Le 26/09/2021
Croisement entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch est un moment convivial, qu’on aime partager. Avec le brunch hip-hop, nous sommes conviés à une grande fête où chacun entre dans la danse à son rythme et se met en mouvement. Un dimanche de détente en tribu, en compagnie des danseurs de la MJC des Fleurs et leur DJ qui sauront vous embarquer sur la piste. Entre pas de danse et dégustations culinaires, la recette d’un moment unique et décalé, qui réjouira petits et grands !
Visites et circuits
Strasbourg 67000
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Dans le cadre du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes, Batorama propose des croisières dégustation à Strasbourg, avec Le Cantalou. Deux thèmes différents seront proposés chaque soir : - "L’Alsace part en live" : cette dégustation met à mal les préjugés que vous pouvez avoir sur les vins alsaciens grâce aux différentes techniques adoptées par les viticulteurs pour sortir des sentiers battus. Vins de macération, complantation, assemblage ou encore élevage oxydatif, vous saurez tout sur ces différentes techniques de vinification. - "L’européenne" : au coeur de la capitale européenne, partez à la découverte des vignobles d’Europe avec 6 vins issus de 6 pays européens.
Repas - Dégustation
Reims 51100
Du 10/09/2021 au 17/09/2021
UN DÎNER EXCLUSIF À LA MAISON RUINART À REIMS Au sein du jardin à la française de la propriété, vivez l'expérience d'un dîner au brasero où homards et viandes grillés minute vous seront servis à discrétion. Ces mets d'exception seront accompagnés de deux verres de champagne au choix parmi les cuvées R de Ruinart, Blanc de Blancs, Rosé, Millésimé 2011. Animé par un groupe de musique, le dîner comprend également : - Une assiette apéritive composée de saumon gravlax, jambon des Ardennes, légumes au houmous de betteraves et œufs mayonnaise - Des légumes grillés et salades de saison à discrétion. - Une sélection de fromages locaux - Un duo de desserts composé de salade de fruits et Carrot Cake La cour d’honneur restera ouverte jusqu’à 1h du matin. Vous pourrez à cette occasion, si vous le souhaitez, déguster d’autres cuvées exceptionnellement proposées à la carte. Dîner uniquement sur réservation. Exclusivement les vendredis 10 et 17 septembre. Minimum de 4 personnes par réservation. Nombre de places limité ! La soirée se déroulant en extérieur, la Maison se réserve le droit d'annuler l’événement en cas de pluie. Le cas échéant, un remboursement sera effectué.
Vin - Oenologie, Visites et circuits, Repas - Dégustation
Strasbourg 67000
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Dans le cadre du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes, Batorama propose des croisières dégustation à Strasbourg, avec Le Cantalou. Deux thèmes différents seront proposés chaque soir : - "L’Alsace part en live" : cette dégustation met à mal les préjugés que vous pouvez avoir sur les vins alsaciens grâce aux différentes techniques adoptées par les viticulteurs pour sortir des sentiers battus. Vins de macération, complantation, assemblage ou encore élevage oxydatif, vous saurez tout sur ces différentes techniques de vinification. - "L’européenne" : au coeur de la capitale européenne, partez à la découverte des vignobles d’Europe avec 6 vins issus de 6 pays européens.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique
Laudun-l'Ardoise 30290
Le 16/09/2021
Cette soirée conviviale et musicale sera l’occasion de déguster des accords mets & vins savoureux autour de 12 pièces gourmandes signées Chef Damien et accompagnées des cuvées Maison Sinnae. Informations au 04 66 90 55 22 - Sur réservation uniquement, en ligne sur ici ou dans nos boutiques de Laudun et Chusclan. Tarif : 58 € / personne (cocktail et vins compris)Date limite d’inscription : lundi 13 septembre.Pass sanitaire requis
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Verzenay 51360
Du 15/10/2021 au 17/10/2021
Durant ces 3 journées, le Phare de Verzenay aura le plaisir de vous recevoir pour des dégustations accords mets/champagne commentées par les vignerons partenaires du Phare de Verzenay. Deux vignerons et 2 cuvées différentes seront proposées chaque jour au minimum. L'évènement se tiendra en extérieur dans le jardin panoramique offrant une vue spectaculaire sur le vignoble et la plaine, ou en intérieur en fonction des conditions météorologiques. Sur réservation. Paiement uniquement sur place.
Fête, Spectacle
Périgueux 24000
Le 12/09/2021
Dimanche 12 septembre SPECTACLE VIVANT Les Dits d’Ali c’est une mosaïque d’histoires qui varie selon l’inspiration de l’artiste. Un spectacle populaire, interactif et joyeux qui met du baume au cœur.Avec malice et poésie, Ali Merghache nous fait voyager à travers des contes venus du monde entier. De sa besace, on voit sortir tout plein d’animaux qui nous embarquent dans leurs folles pérégrinations. Celles d’un chat tellement gourmand qu’il en perd ses moustaches, celles d’un vieux singe qui traverse l’océan sur le dos d’une tortue, celles d’un petit oiseau qui brave le sultan. Jalonné de musique, ce spectacle jeune public peut aussi se déguster en famille
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Trélissac 24750
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
16 et 17 octobre Foyer socio-culturel Samedi 16 octobre : 10 h / 12 h ou 14 h / 16 h Dimanche 17 octobre : 10 h / 12 h ou 14 h / 16 h Gratuit, 10 places par atelier, réservation indispensable L’an passé, nous avons eu le plaisir de travailler avec Frédéric Autef, chef gastronomique au sein de l’atelier L’art des mets et professeur à l’école hôtelière de la CCI de Boulazac.Frédéric est intervenu pour le festival mais aussi pour des ateliers de cuisine au centre sociale du Gour de l’Arche.Les participants et les membres de l’équipe sont séduits et ravis de l’accueillir à nouveau pour des propositions toujours plus alléchantes, à la découverte de la cuisine Proche‑orientale. Une dégustation aura lieu le dimanche 17 octobre à l’issue du dernier atelier. Nous vous invitons à venir déguster gratuitement les préparations réalisées.
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes
Montaut 40500
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
Les 18 et 19 septembre prochain, à l’occasion des Journées du Patrimoine 2021, les professionnels de la filière Foie Gras réunis au sein de l’Interprofession du CIFOG organisent des journées portes ouvertes chez une trentaine de producteurs ou conserveurs ! Une opération reconduite pour la deuxième année, qui permettra aux Français, premiers consommateurs et producteurs de Foie Gras au monde, de tout savoir sur ce mets emblématique du patrimoine culturel et gastronomique français à l'occasion de visites commentées de nos fermes et de dégustations. Dans les Landes, six producteurs et un conserveur participent à l'opération. Retrouvez leurs coordonnées sur https://patrimoine-foiegras.fr/
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle
Aignan 32290
Le 17/10/2021
Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie
Viella 32400
Le 16/10/2021
Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 12h30 déjeuner au Château de Viella La famille Bortolussi vous invite à savourer le vin de l'AOC Madiran avec des mets en toute simplicité concocter par l'entreprise locale Happy Saveurs. C'est une formule buffet qui vous est proposée, avec la dégustation des vins du domaine dans la salle du château. Tarif : 30€ Réservation obligatoire Pass sanitaire demandé. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon,[...]
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie
Saint-Mont 32400
Le 15/10/2021
Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Lascazères 65700
Le 14/10/2021
PROGRAMME COMPLET DE LA 5'N SE MET A TABLE - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes, du 14 au 17 octobre. Jeudi 14 octobre 10h : Partez à la découverte des vins bios de Plaimont. Visite du vignoble bio AOC Saint Mont et dégustation commentée de vins bios à la cabane des vignes de Sylvie. Sylvie, une vigneronne en agriculture biologique, vous ouvrira ses portes pour vous faire partager sa passion et ses engagements dans des pratiques soucieuses du bien-être des personnes et de l'environnement. Vous découvrirez son travail en plein coeur des vignes, pour terminer par une dégustation de 5 cuvées issues du travail de vignerons coopérateurs engagés dans cette démarche collective. Tarif : 10€ Durée : 2h Lieu de visite : Cabane des vignes de Sylvie à Beaumarchès 15h : Dégustation à la barrique au Château de Sabazan et dégustation Venez admirer un vignoble emblématique de l'AOC Saint Mont : Le Château de Sabazan, travaillé avec soin par les vignerons de Plaimont depuis 1987. Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience unique vous attendra dans le chai à barriques : une dégustation à la barrique du millésime en cours d'élevage, qui vous permettra de mieux comprendre[...]
Portes ouvertes, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Bassoues 32320
Le 17/10/2021
Fascinant week-end vignobles et découvertes au Domaine de Bilé À 10h départ pour une randonnée œnologique au cœur du vignoble à la découverte des cépages et sur un PR labellisé dans une forêt et autour d un lac à la découverte de la faune et de la flore. à 11h30 découverte des chais, dégustation des nouveaux millésimes et de la production du domaine possibilité restauration chez les restaurateurs partenaires ou pique nique sur place avec les produits des producteurs de la boutique . Apres midi : jeux sur place pour petits et grands et découverte de la bastide de Bassoues. Animations dans le cadre de La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon, boeuf, haricot,[...]
Zellenberg 68340
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
Immergez dans la culture vigneronne d'un vignoble historique, riche de diversité. Découvrez le métier du vigneron indépendant : des vignes à la cave, à la dégustation. Un moment privilégié de partage et de convivialité avec un vigneron passionné. Programme: Accueil et présentation du domaine Visite du vignoble et initiation au travail de la saison en cours Visite de la cave avec dégustation Découverte des fondamentaux de la dégustation avec dégustations de vins Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du "Vigneron d'un jour"
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Portes ouvertes, Visites et circuits
Croignon 33750
Le 03/10/2021
Le dimanche 26 septembre notre château vous ouvre ses portes pour une visite et dégustation de nos vins. Le 3 octobre nous vous proposons également de venir faire une initiation aux vendanges sur une matinée et à la fabrication de jus de raisin avec pressage manuel. Ainsi vous pourrez repartir avec du "bourru" (vin nouveau). Vous pourrez également vous restaurer sur place en apportant votre panier, ce sera à la bonne franquette avec un partage des mets. Un barbecue sera à votre disposition si vous voulez faire des grillades. Pour cela, vous pouvez vous inscrire dès à présent auprès de Stéphane impérativement avant le 25 septembre au 06 41 96 41 08 ou par retour de mail en nous précisant le nombre de personnes adultes et enfants et en nous laissant vos coordonnées portable.
Foire - Salon
Croignon 33750
Du 17/10/2021 au 17/09/2021
Au cours d’un atelier pédagogique de 2 heures environ, nous vous proposons de créer vous-même une bouteille de Fine Bordeaux correspondant à votre goût. A partir d’alcool issus de plusieurs barriques et de divers lots de distillation, à différents degrés de vieillissement, vous faites votre sélection. On regarde, puis l’on sent. On essaye d’avoir des sensations et de les définir. On échange, on commente, chacun se fait une opinion plus précise. Ensemble, on met des mots sur des sensations. Vous dégustez votre assemblage et corrigez si besoin, autant de fois qu’il faudra pour que votre bouteille corresponde à vos attentes. On produit ensemble votre bouteille et on l'étiquette à votre nom et vous repartez avec un flacon de Fine Bordeaux de 70 cl exactement réalisée suivant vos goûts. Vous êtes devenu Maître de Chai !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Châlons-en-Champagne 51000
Le 16/10/2021
Nous proposons une découverte de nos caves avec la possibilité de déguster nos champagnes en accord avec différents mets au choix (tapenade d'olive, rillettes, comté 18 mois).
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Ambonnay 51150
Du 15/10/2021 au 17/10/2021
Dégustation de notre Champagne Rosé accompagné d'un met sélectionné , animation avec quiz sur le village d'Ambonnay et sur notre Maison de Champagne. ( Visite du village suivie de la dégustation ).
Manifestation culturelle
Saint-Martin-des-Champs 29600
Du 25/10/2021 au 26/10/2021
La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Brasserie Da Bep Lec’h Un local bariolé, des bières au nom en verlan, des étiquettes colorées, deux brasseurs farceurs, pas de doute, vous êtes bien à la brasserie Da Bep Lec’h ! Nous, Marine et Adrien, on a toujours bien aimé les jeux de mots, le verlan, l’argot et les répliques qui fusent, c’est même comme ça qu’on a commencé à appeler nos bières. Alors forcément quand on est arrivé en Bretagne on a tiqué vite fait en lisant le panneau « Da Bep Lec’h – Toutes Directions ». Comment expliquer plus clairement la façon de lire nos étiquettes ? Et puis des idées qui partent dans tous les sens nous en avons un paquet en réserve… Nous vous vous présenterons la brasserie, les différentes étapes de la fabrication de la bière et finirons par une dégustation. Venez découvrir la Tizbé (Pale Ale), la Najkar (Stout), la Starpi (IPA) et leurs[...]
Repas - Dégustation, Visites et circuits
Saint-Thégonnec Loc-Eguiner 29410
Du 26/10/2021 au 29/10/2021
La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Boulangerie Canévet Depuis 1986, la Boulangerie Canévet est spécialisée dans la fabrication de pains au pur levain naturel. Fondée par Philippe Canévet, l’histoire est aujourd’hui perpétuée par son fils Yves accompagné de son équipe d’une trentaine de personnes. Les matières premières sont toutes issues de l’agriculture biologique et les céréales sont écrasées sur son site par mouture sur meule de pierre. La fermentation au levain naturel est un savoir-faire boulanger développé par l’entreprise depuis son origine qui a donné sa notoriété au « Pain Canévet » : saveur exceptionnelle, conservation et qualités nutritionnelles. Au programme : visite du moulin, visite de la boulangerie, dégustation de produits. Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Roussas 26230
Le 17/10/2021
Quizz Matching - Venez vivre un fascinant week-end au Domaine de Grangeneuve. Faites vibrer vos papilles et perçez le mystère des accords mets & vins à travers nos dégustations gourmandes et instructives !
Aniane 34150
Du 01/10/2021 au 18/03/2022
Le Vin et l' Art... Art and Wine Tous les 1er vendredi de chaque mois, au Cellier de Rodolphe, d'une rencontre entre vignerons et artistes différents. Au programme : Vernissage et dégustation de vins : Entrée libre et gratuite à partir de 18h A partir de 20h30, Menu du chef à 26€ accord mets et vins dégustés. (uniquement sur réservation, hors boissons) Pour la sécurité de tous, du gel hydroalcoolique sera mis à disposition dans plusieurs endroit de l’établissement. !!! Hostellierie Saint-Benoit : 04 67 57 71 63 - Hostellerie.st-benoit@wanadoo.fr
Exposition, Histoire - Civilisation
Villetelle 34400
Le 02/10/2021
Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]
Exposition, Histoire - Civilisation
Villetelle 34400
Le 03/10/2021
Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]
Vin - Oenologie
Beblenheim 68980
Du 18/12/2021 au 19/12/2021
Au pied d'un bâtiment du 15ème siècle, venez déguster les spécialités culinaires de l'Alsace, accompagnées des vins de la cave de Beblenheim. Convivialité et gourmandise au rendez vous !
Manifestation culturelle, Cinéma, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle
Bordeaux 33000
Le 17/10/2021
Pour les fascinants Week end vignobles et découverte, le vignoble se met sur son 31 et met à l'honneur le 7e art au cœur des propriétés viticoles ! Venez profiter de la projection d'un film au milieu des chais et des châteaux ! Le tout accompagné d'une dégustation des vins de la propriété ! Vous pouvez arriver plus tôt afin de déambuler et apprécier les extérieurs des propriétés.
Vin - Oenologie
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 07/10/2021
Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ? L'AUTOMNE avec la Cocotte de Grand-Mère à Colmar. Retrouvez un peu de l’ambiance souriante et détendue du “bistrorant” la cocotte de grand-mère de Colmar grâce à la cuisine simple et savoureuse de Paul Edouard associée aux meilleurs vins d’Alsace sélectionnés par les conseillers de la Confrérie qui combleront votre soif de découvertes! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.
Repas - Dégustation, Sports mécaniques
Spincourt 55230
Le 10/10/2021
Les Jeunes Agriculteurs de Spincourt vous invitent à venir découvrir leur territoire à travers un superbe rallye paysan, culturel et gourmand. Venez entre couple, entre amis ou en famille arpenter les routes et les chemins, les fermes et les forêts autour de Spincourt, aux Portes de Verdun. Le programme est dense et varié : visites de fermes, rencontres avec des agriculteurs, jeux, Explor Games®, dégustations de produits du terroir, découvertes de richesses inestimables et inattendues. De nombreuses autres animations vous attendront. Le repas du midi met déjà l'eau à la bouche: le fameux burger meusien, exclusivement issu de produits locaux (pains, viande, légumes, de fermes locales), frites fraiches, yaourts locaux,... Bref, de quoi passer une belle journée, conviviale et enrichissante!!!
Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes
Saint-Laurent-d'Arce 33240
Le 16/10/2021
Durant le Fascinant Week-end célébrant le vignoble bordelais, visitez la propriété et dégustez les vins dans les chais. Puis, pour le repas, Rinse Sevenster vous concocte un repas alliant mets et vins. Au menu : - saumon gravlax & vin blanc sec (médaille d'argent Concours mondial du Sauvignon) - joue de porc au vin blanc accompagné d'un vin rouge sans souffre (Côtes de Bourg - 2 étoiles au Guide Hachette). - Fondant au chocolat.
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
La Sauve 33670
Le 15/10/2021
Au coucher de soleil, découvrez l’abbaye de La Sauve-Majeure et son histoire millénaire au pied des vignes. Bénéficiez en petit comité d’une dégustation de vins avec accords mets et vins, organisée par la Maison des vins de l’Entre-Deux-Mers.
Pour enfants, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie
Carhaix-Plouguer 29270
Le 19/10/2021
Spectacle jeune public dès 3 ans en séances scolaires . Horaires : 9h30 et 10h45. Durée : 40 mns. Chansons de sucre et de mots. Sur la nappe, on trouve des chansons. Une guitare, un banjo et deux gourmands qui chantent et nous racontent des histoires de sucre, de pique-nique, de bonbons, de chien qui mange de drôles de choses… Des histoires rigolotes et des mélodies qui nous emportent jusque dans notre lit pour une ronde avec la lune… Plongez dans l’univers des tout-petits avec tout ce qu’il comporte d’imaginaire coloré et gustatif : ce qu’on mange, ce qu’on met à la bouche, ce qu’on déguste ou qu’on recrache. Conçu spécialement pour les plus jeunes, ce spectacle explore la vocalité, les sons, les formes et les couleurs, invitant les enfants à partager un voyage sensoriel et poétique. Une forme légère et ludique qui tient sur une nappe, où deux gourmands se régalent de sucre et de mots et malaxent la nourriture pour la transformer en chansons. Un duo épuré et doux, rond, enveloppant, mais un peu fou aussi.
Vin - Oenologie
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 04/11/2021
Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ? L'HIVER avec la Maison Rouge à Colmar. Partagez le goût de l’exigence et de la perfection du Chef “Petit Jean”, Jean Kuentz, ancien adjoint de Jean-François Piège au “Grand Restaurant” à Paris et Jeune Talent Gault Millau 2020, établi à présent à Colmar dans son restaurant la Maison Rouge en accordant ses mets aux vins d’Alsace sélectionnés par les Conseillers de la Confrérie! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.
Conférence - Débat, Repas - Dégustation
Orgon 13660
Le 13/10/2021
La Médiathèque vous invite pour une conférence dégustation, en partenariat avec Sandrine de la Sérine des Alpilles (Caviste, épicerie fine sur Orgon). Thés et Mets sont à l'honneur.
Balades
Cans et Cévennes 48400
Le 08/10/2021
Angela Soissong propose de faire une jolie petite balade sur les hauteurs de Saint Laurent à la rencontre, entre autres, du tussilage, de la germandrée petit chêne, du frêne, du genévrier, du hêtre, de la piloselle, de la spiranthe d'automne... Et comme d'habitude, on s'amusera à se (re-)connecter à la nature et à nous-mêmes. Attention, le chemin est assez caillouteux et raide, prenez de bonnes chaussures de marche, et le climat peut être rigoureux là haut. L'après-midi, on se retrouvera au chaud à Mialet haut (juste à côté de Sainte Croix) pour cuisiner nos trouvailles. Prévoyez comme d'habitude une petite tisane personnalisée et un pique-nique à partager, vos couverts, assiette et gobelet pour déguster nos mets sur les hauteurs si le temps le permet, de quoi dessiner, une loupe de botaniste si vous en avez, un panier et des papiers krafts pour ramener nos cueillettes de saison, un opinel. Pour ramener les préparations qu'on réalisera ensemble, vous pouvez apporter aussi 2 pots de confiture, un de taille standard et un petit. Vous pouvez aussi ramener un petit flacon type flacon de teinture mère si vous en avez.
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Aniane 34150
Du 09/10/2021 au 16/10/2021
Après la frénésie des vendanges, le Mas de Daumas Gassac vous ouvre ses portes pour une journée entre vignes et gourmandise. Programme de l'édition 2021 : Le 9 et le 16 octobre Arrivée au domaine à 09h30 : Départ en vigne à 10h00, pour une longue promenade de 4km dans le vignoble ponctuée de plusieurs ateliers de dégustation. A chaque étape Roman Guibert, vigneron, vous fera déguster différentes cuvées accompagnées de mets. Pour terminer, un déjeuner assis, vous sera servi, accompagné des Grands Vins Mas de Daumas Gassac. Fin de la balade vers 14h30/ 15h. Tarif : 75€ par personne Prévoir de bonnes chaussures de marche ! Chemin très caillouteux avec quelques montées raides. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE RÉSERVATION EN LIGNE : https://www.daumas-gassac.com/evenements/walk-in-vineyard/?lang=fr&utm_source=sendinblue&utm_campaign=PRIVES%20Balades%20%20Vendange%20%20OP%20-%20PRIM2021&utm_medium=email Contact : 04 67 57 88 45.
Repas - Dégustation, Atelier, Pêche
Guilvinec 29730
Du 25/10/2021 au 30/10/2021
Réservation obligatoire. Accès au lien pour la réservation en cliquant dans la rubrique des coordonnées du prestataire ( https://semaine-tourisme-economique.bzh/events/les-algues-de-scarlette-le-corre/) Scarlette Le Corre, patron pêcheur au Guilvinec (29), en Pays Bigouden et en Bretagne, est également algoculteur. Elle cultive, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vend ses produits à son atelier et lors de salons gastronomiques dans toute la France. Récoltant elle-même les algues au bon stade croissance pour conserver le maximum de valeurs nutritives, elle les travaille aussitôt dans son laboratoire, les sale (pour la conservation) et les met à égoutter naturellement avant de les conditionner. Animatrice d'ateliers de cuisine au Guilvinec en collaboration avec Haliotika, la Cité de la pêche, elle vous livrera durant cette présentation ses algues favorites, leurs bienfaits et quelques façons de les préparer. À déguster sans modération ! Pour cette occasion, elle vous fera visiter son labo.
Repas - Dégustation
Kutzenhausen 67250
Le 10/10/2021
Après-midi autour de la pomme, fruit emblématique de nos vergers. À partir de 14h, broyage, et pressage de pommes à l'ancienne dans la cour donneront l'occasion aux visiteurs de goûter du jus de pomme tout frais. Mais que faire encore avec des pommes ? Tout au long de l'après-midi, les curieux dégusteront aussi compote, gelée, pommes séchées, infusion... À 15h, une visite guidée sensorielle fera découvrir la maison d'habitation, sa cave, sa Stub, sa cuisine... en mettant à contribution nos cinq sens. A la cafétéria, inspirations culinaires autour de la tarte aux pommes : les gourmets et gourmands se régaleront en appréciant la diversité de ce dessert et pourront emporter les recettes simples ou originales, traditionnelles ou plus inventives !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Hunawihr 68150
Le 10/12/2021
Faites un voyage à travers la cuisine asiatique et combinez le avec les vins d'alsace de la Cave de Hunawihr.
Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie
Marciac 32230
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Cœur Sud-Ouest. Jeudi 14 octobre 10h : Partez à la découverte des vins bios de Plaimont. Visite du vignoble bio AOC Saint Mont et dégustation commentée de vins bios à la cabane des vignes de Sylvie. Sylvie, une vigneronne en agriculture biologique, vous ouvrira ses portes pour vous faire partager sa passion et ses engagements dans des pratiques soucieuses du bien-être des personnes et de l'environnement. Vous découvrirez son travail en plein coeur des vignes, pour terminer par une dégustation de 5 cuvées issues du travail de vignerons coopérateurs engagés dans cette démarche collective. Tarif : 10€ Durée : 2h Lieu de visite : Cabane des vignes de Sylvie à Beaumarchès 15h : Dégustation à la barrique au Château de Sabazan et dégustation Venez admirer un vignoble emblématique de l'AOC Saint Mont : Le Château de Sabazan, travaillé avec soin par les vignerons de Plaimont depuis 1987. Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience[...]
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat
Niederbronn-les-Bains 67110
Le 24/10/2021
Après avoir assisté à la conférence de monsieur Paul Nüsslein, président de la Société de recherche archéologique de l’Alsace-Bossue (14-14h30), participez à un atelier découvertes de saveurs antiques (14h30-15h30/15h30-16h30) ! La visite sensorielle avec une dégustation de mets inspirés par la cuisine gallo-romaine, d’après un recueil de gastronomie "Apicius" compilant des recettes de l'Antiquité tardive. Elle est un prolongement de l’exposition visible toute au long de l’année intitulée « Le goût du passé : l’alimentation de la Préhistoire à nos jours ».
Repas - Dégustation, Artisanat
Lapoutroie 68650
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Dans le cadre du Fascinant Week-end, venez découvrir la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie ! Vous pourrez venir déguster leur bières artisanales, ainsi que les confitures de bières, et faites vous plaisir avec des accords mets et bières avec du fromage. Bières de fermentation haute, brassées à partir de malt Bio, les bières ont un caractère bien marqué, c'est l'empreinte du Pays Welche !
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle
Ville-sous-la-Ferté 10310
Le 27/10/2021
Comment dressait-on la table au Moyen Âge ? Que mangeait-on au Moyen Âge ? Animaux, fruits et légumes, herbes diverses, ils découvriront de façon très ludique ce qui se consommait à l’époque. Et oui, les étals des marchés ne ressemblaient pas à ceux d’aujourd’hui ! Après avoir répondu à toutes ces questions de manière ludique et découvert les croyances qui accompagnaient l’alimentation, les enfants dégusteront un goûter typiquement médiéval ! Atelier pour les 6-12 ans. Tarif : 5€ par enfant Visite de 14h15 à 6€ pour les accompagnateurs Sur réservation par téléphone au 03.25.27.52.55 ou par mail : abbaye.clairvaux@orange.fr. Pass sanitaire obligatoire et dépôt d'une carte d'identité pour les personnes majeures.
Marché, Vin - Oenologie, Artisanat
Pévy 51140
Le 24/10/2021
La Maison Hautbois vous invite à venir au Caveau de Pévy, situé à 10 minutes de Reims, pour sa première édition du Marché d'HAUT'omne. Vous y trouverez des producteurs et artisans locaux. Venez déguster sur place, dans leur caveau ou sur leur terrasse panoramique : Huîtres, foie gras, pâté en croute et autres mets, autour d'un verre de champagne, le tout dans une ambiance automnale.
Foire - Salon, Manifestation culturelle
Moliets-et-Maa 40660
Le 17/12/2021
Venez profiter de cette soirée dégustation de vin : 3 verres & 3 mets
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Repas - Dégustation
Nesploy 45270
Le 02/11/2021
A tous les amoureux de la cuisine, les coockers, les gourmands, les amateurs… Je vous accueille dans ma cuisine le temps d'un cours pour vous faire voyager en vous partageant mes recettes. 1ère étape : Les Nems, incontournables de la cuisine Asiatique, ils n'auront plus de secrets pour vous! Alors mettez votre tablier et venez cuisinez avec moi ! Ingrédients et matériel fournis. Vous repartez avec une fiche recette et votre réalisation, pas de dégustation sur place. Pass sanitaire obligatoire. Vous retrouverez toutes les infos, modalités d'inscriptions sur notre site Internet.